В мае в великолепном критском отеле Elounda Peninsula откроется Il Borro – «родной брат» всемирно известного ресторана в одноименном тосканском поместье, принадлежащем Ферруччо Феррагамо, сыну легенды итальянской моды Сальваторе Феррагамо. Одноименные рестораны уже успешно работают в Лондоне, Флоренции, Дубае, Вальдарно и Вьеске – и вот настал черед Греции.

Новое бистро расположено в красивейшем месте на самом берегу моря, с волшебным видом на залив Мирабелло. Дизайн заведения, привносящего итальянский колорит в атмосферу критского курорта, также разработали итальянцы – архитектурное бюро Studio 63. Как и в тосканском Il Borro, гастрономическая концепция ресторана в Elounda Peninsula основана на органических продуктах, а меню отражает принцип «с фермы на стол»: для приготовления традиционных итальянских блюд используются свежие сезонные ингредиенты. В винном погребе будут представлены не только знаменитые вина Il Borro, но и лучшие марки со всего мира. Ресторан ежедневно будет ждать гостей на обед и шесть дней в неделю на ужин. В лаунж-зоне планируются выступления музыкантов и диджеев.

Фото: пресс-служб