Если вы живете за городом, ехать в Москву ради обеда или ужина хочется все меньше. Жителям коттеджного поселка Crystal Istra, отмеченного престижной наградой «Лучший поселок класса элит – 2025», повезло: прямо на территории комплекса с середины сентября работает гастрономический ресторан Crystal. С веранды открывается панорамный вид на реку, березовую рощу и парящий мост. В интерьере преобладают природные материалы и теплое дерево, а камин с живым огнем создает уют в дождливый осенний день. Для тех, кто ценит приватность, в ресторане есть комфортабельный VIP-зал. Маленькие гости смогут провести время в большой игровой зоне с горкой и сухим бассейном.

За меню отвечает шеф-повар Максим Овчаренко. Он использует лучшие локальные продукты, подчеркивая их вкус с помощью различных техник: огонь, дым и медленное томление. В меню есть как любимые всеми блюда международной кухни – большой зеленый салат с молодым сыром и томатами, брискет из хоспера и пицца с мортаделлой из печи, так и шашлык из цыпленка и пожарская котлета с сырным пюре. Также шеф рекомендует обязательно попробовать чебуреки с крабом.

В ресторане представлены вина из разных регионов мира – из России, Нового Света и Европы, от локальных виноделов и крупных домов. Но также стоит обратить внимание на авторские коктейли от Дмитрия Федорова. Он мастерски миксует ингредиенты, создавая яркие и необычные напитки. Попробуйте «Базиль», «Мэри» или «Клод» и убедитесь в этом сами.

Фото: пресс-служба