Новогодняя ночь все ближе, но тратить это волшебное время на бытовую суету совсем не хочется. Тем более что лучшие рестораны столицы уже подготовили праздничные меню и придумали развлекательные программы на любой вкус.

«Турандот»

Самый роскошный ресторан столицы «Турандот» приглашает гостей на яркий бразильский карнавал. Его залы, ротонда и флорентийский дворик превратятся в площади и улицы Рио-де-Жанейро, где в праздники всю ночь не смолкают зажигательные ритмы самбы и румбы. Профессиональные танцоры в невероятных костюмах зададут настроение, так что танцевать здесь будут все! Новогоднее меню в «Турандот» по традиции отличает незабываемый азиатский колорит. Обязательный оливье тут делают с пикантной уткой. А чилийского сибаса подают с соусом из черных бобов. Также в праздничное меню от шефа Дмитрия Еремеева вошли закуска с крабом, томатами и юдзу, пастернак с грибным муссом и черной икрой, аргентинские креветки с соусом карри, бифштекс с сельдереем и грибным муссом и десерт «Бразилия». А после боя курантов гостей ждет выступление звезд российской эстрады – Леонида Агутина и Полины Гагариной.

Modus

Как встретишь Новый год, так его и проведешь – ресторанный проект Modus, который занимает целый трехэтажный особняк в центре Москвы, предлагает своим гостям эффектно пройтись по красной ковровой дорожке, посидеть с любимым человеком около потрескивающего камина, насладиться звоном бокалов с шампанским и, конечно, лучшими блюдами от шеф-повара Андрея Жданова. Здесь каждый найдет развлечение по душе. Прямо у входа гостей встретит целый оркестр веселых Дедов Морозов. На первом этаже будут выступать кавер-бэнд SVOYI GROUP и диджей Nicolas. На втором за новогоднее настроение отвечают GQ Band и DJ Fanatique. В 1:30 начнется концерт группы «Леприконсы», которую в 2:30 сменит экс-солистка группы «Серебро» Ольга Серябкина. Ну а в полночь начнется праздничный салют.

«Матрешка»

31 декабря в ресторане «Матрешка» по традиции устраивают роскошное русское застолье с насыщенной развлекательной программой. Бренд-шеф Влад Пискунов в этот вечер предстанет в образе Деда Мороза. А на столе появятся современные версии блюд русской кухни XIX – начала XX века: оливье с тремя видами икры, перепелами с соусом «Провансаль», холодец из телячьих хвостов, свиных ушек и бычьего хвоста с горчицей, сельдь под шубой из запеченных в печи овощей, блины с крабом, утиное филе с яблоком и одуванчиковым медом, бараний бок с кашей и кореньями, пожарская котлета, блины, пирожки, пельмени и т. д. За музыкальное сопровождение вечера отвечают шоу-оркестр «Русский стиль», фолк-группа «Крапива» и харизматичный цыганский ансамбль. В праздничной лотерее, которую проведет Влад Пискунов, можно будет выиграть сертификаты в рестораны Maison Dellos, депозит на завтрак в «Матрешке» или бутылку игристого для первого дня нового года.

«Белуга»

Тому, кто предпочитает провести новогоднюю ночь без суеты в респектабельном окружении, рекомендуем забронировать столик в ресторане «Белуга», из панорамных окон которого открывается вид на Кремль и исторический центр столицы. Под джазовые композиции в исполнении музыкантов и новогодний плейлист от диджея здесь можно будет насладиться авангардными блюдами современной российской кухни от обладателя мишленовской звезды Евгения Викентьева. В новогоднем гастрономическом сете заявлены осетровая, стерляжья и севрюжья икра, оливье с осетриной и красной икрой, винегрет с фуа-гра, риет из печени цыпленка, индейки и бекона, воронежская говядина бавет с соусом из печеного перца и капустой кейл и другие авторские блюда. Все это в сопровождении французского шампанского и фирменной водки ресторана.

«Магадан»

В ресторанах «Магадан» любой вечер выходного дня перерастает в зажигательную вечеринку. Ну а главная ночь в году обещает фейерверк ярких эмоций. Кульминацией праздника станут выступления артистов: в «Магадане» на Красной Пресне споет Ольга Бузова, на «Красном Октябре» – певица Слава. После концерта настанет время танцев под самые модные и зажигательные треки. На новогоднем столе найдется место и традиционной новогодней классике, и хитам ресторана – оливье со слабосоленым лососем, холодцу с крабом и магаданскими креветками, красной икре с оладьями. Горячие блюда шеф-повар предлагает на выбор: утиную грудку с лесными ягодами и апельсиновым соусом, филе лосося со шпинатом томбе или филе миньон с черным трюфелем.

Levantine

Танцы под живую музыку, праздничный салют и турецкая кухня – вот что ждет в новогоднюю ночь гостей ресторана Levantine. Блюда для праздничного стола можно выбрать самостоятельно, сделав заказ по основному меню. Шеф-повара Бурак Осман и Биляль Речбер красиво подадут к столу лепешки лахмаджун, баранину на кости или телячьи ребра. Впрочем, без оливье и селедки под шубой гости тоже не останутся. В честь праздника тут обновили меню, добавив туда оливье с крабом, заливное из трех видов рыб, сельдь под шубой и икорное ассорти. В 1:45 на сцену ресторана выйдет группа «Винтаж», и веселье продолжится до самого утра. Ну а салют, который раскрасит ночное небо в разные цвета, можно будет увидеть с веранды на 7-м этаже Lotte Plaza.

Peshi

31 декабря ресторан Peshi превратится в роскошный дворец из самой новогодней сказки «Щелкунчик». В стоимость новогоднего билета входят: ассорти брускетт (с ростбифом, с томатом и моцареллой, с лососем), теплый салат с маринованным сибасом, артишоками и имбирем, тарталетки с красной икрой, мясное плато, оливье с креветками, салат с крабом, авокадо и снегом из пармезана, а-ля вителло тоннато и, конечно, шампанское. На десерт кондитер вынесет грандиозный праздничный торт. Со сцены в эту ночь будут звучать всеми любимые с детства песни в исполнении приглашенных артистов. Кроме этого, гостей ждут сеты от диджея, интерактивные игры и беспроигрышная лотерея.

Фото: пресс-служба