На площадке Всероссийского музея декоративного искусства 20 и 21 апреля пройдет большой фестиваль, приуроченный к Международному дню пряника.
«В давние времена на Руси пряники были важным ритуальным атрибутом: их дарили на праздники – бедным и богатым, с их помощью дети изучали азбуку, ими встречали почетных гостей и отмечали приход весны, – рассказывает директор музея Елена Титова. – Пряники, медовые коврижки, медовый хлеб – традиционное угощение русского стола, характерное для большинства регионов нашей страны. Пряник – обязательный атрибут праздника и один из гастрономических символов России. А пряничное дело издревле стало народным промыслом».
Пряничный фестиваль – это праздник вкуса и культуры. Программа включает в себя: лекции музейных хранителей, историков русской кулинарной культуры, круглый стол для историков, представителей музейного сообщества, кулинаров, экскурсии по постоянной экспозиции музея, мастер-классы по резке пряничных досок, приготовление пряничного теста и росписи, знакомство с пряничной культурой разных регионов России, гастрономическую и книжную ярмарки, музыкальные номера.
Фото: пресс-служба
