Ежегодный праздник гурманов, крупнейшее кулинарное событие на Ближнем Востоке – Дубайский гастрономический фестиваль (DFF) – празднует свой юбилей, готовит захватывающие мероприятия и яркие события. С 21 апреля по 7 мая 2023 года сотни ресторанов, кафе и закусочных представят тщательно продуманные кулинарные концепции и дадут возможность попробовать уникальные блюда.

За последнее десятилетие ресторанный сектор Дубая сильно расширился, а сам город превратился в ведущий глобальный гастрономический центр и укрепил свои позиции как кулинарная столица мира. Число заведений выросло более чем вдвое – примерно с 5500 в 2013 году до более 13 тыс. в 2023-м. Кроме того, исключительные рестораны города были отмечены авторитетными гидами Michelin и Gault & Millau.

«Дубайский гастрономический фестиваль 2023 года станет самым масштабным и успешным за всю историю, – уверяет Ахмед Аль Хаджа, генеральный директор Департамента управления фестивалей и розничной торговли Дубая (DFRE). – Стремясь подчеркнуть значимость Дубая как мирового гастрономического центра, фестиваль неизменно демонстрирует все лучшее, что может предложить город, позволяя по доступным ценам оценить талант лучших шеф-поваров». 

Программа фестиваля впечатляет:

  • Кулинарные мастер-классы от признанных шеф-поваров; семинары, посвященные икре и устрицам; кулинарные занятия для детей; гастрономические туры; возможность посетить мероприятия Chefs’ Table ведущих шефов; дегустационные ужины и многое другое.
  • Дубайская ресторанная неделя возвращается с 27 апреля по 8 мая с эксклюзивными сет-меню и специальными ценами в 50 лучших ресторанах города, включая 3 Fils, Torno Subito by Massimo Bottura (1*), Gordon Ramsay’s Bread Street Kitchen, Demon Duck by Alvin Leung, Ariana’s Persian Kitchen, Akira Back, Coya, Clap, Roka, Carnival by Tresind и Reif Japanese Kushiyaki.
  • Популярная пляжная площадка Etisalat Beach Canteen, что находится прямо за торговым центром Sunset Mall, будет работать все 17 дней фестиваля, представляя местные рестораны.
  • Блюдо за 10 дирхам: чтобы отметить десятую годовщину фестиваля, рестораны и кафе – участники предложат посетителям свои классические и фирменные блюда всего за 10 дирхам в течение всего фестиваля.

Полное расписание Дубайского гастрономического фестиваля будет доступно в ближайшие несколько недель, а забронировать места на мероприятия можно будет с начала апреля.

Фото: пресс-служба