Термальный источник у подножия замка в Тоскане
Всего в двух часах езды от Флоренции, на вершине холма, возвышающегося над тосканскими виноградниками Брунелло ди Монтальчино и многовековыми оливковыми деревьями, располагается замок XI века, национальный памятник Италии, а кроме того, и роскошный пятизвездочный отель Castello di Velona Resort Thermal Spa and Winery. Именно отсюда лучше всего начинать знакомство с винными поместьями Монтальчино, Болгери, Кьянти и еще 200 винодельнями региона, а отель – единственный в округе, кто может предоставить трансфер на вертолете. Буквально под стенами замка находится термальный источник, снабжающий целебной водой крытый и открытый бассейны отеля. Кроме этого, в половине ванных комнат в номерах Castello di Velona Resort Thermal Spa and Winery имеется второй кран с термальной водой.
Остров в Венецианской лагуне
San Clemente Palace Kempinski – великолепный курорт, расположившийся на одноименном острове в Венецианской лагуне, занимает отреставрированные здания бывшего монастыря. Роскошные интерьеры отеля переносят в эпоху Ренессанса, а в садах и очаровательных средиземноморских двориках чувствуется дыхание романтической старины. Одна из достопримечательностей острова – церковь Святого Клемента, построенная в 1131 году. Внутри этой церкви находится часовня, возведенная в середине XVII века по образцу одной из величайших святынь католического христианства Санта-Каса-ди-Лорето: так венецианцы сдержали обет, данный ими во время чумы.
Ресторан со звездами Michelin в монастырской трапезной
В двух часах езды от Мадрида, в сердце долины Дору, в XII веке монахи ордена премонстрантов разбили виноградники, основали винодельню и аббатство Санта-Мария-де-Ретуэрта, где сегодня и располагается впечатляющий пятизвездочный отель Abadia Retuerta Le Domaine. После реновации трапезная, под внушительными сводчатыми стенами которой в XIII веке обедали монахи, превратилась в ресторан Refectorio, отмеченный двумя звездами гида Michelin. La Cueva – в прошлом зернохранилище, а сегодня – винный погреб. В бывшей конюшне расположился спа-центр Santuario Le Domaine, воду для которого добывают из скважины на глубине 120 м. Но неизменно, как и девять веков назад, на лучших участках почвы здесь выращивают виноград.
Пятизвездочная ферма
В Португалии, в историческом поместье XIX века São Lourenço do Barrocal можно продолжить путешествие по винодельческим регионам. На восстановление 200-летнего фермерского угодья семьи Ува ушло 14 лет, а его владельцу удалось создать уникальную концепцию расположенного посреди сельскохозяйственных угодий региона Алентежу отеля со сдержанным, но в то же время роскошным дизайном. Оливковые рощи, древние дубы и виноградники – все здесь дышит спокойствием и умиротворением.
Парад планет над Канарскими островами
Теплое море и мягкий климат, пышные субтропические сады и затейливая традиционная архитектура – все это снова и снова привлекает путешественников на курорт Bahía del Duque, расположенный на самом крупном из Канарских островов. Мало кто знает, что на территории курорта работает собственная астрономическая обсерватория – уникальная площадка для наблюдения за космическими явлениями. Воспользовавшись путеводителем Starlight, разработанным Институтом астрофизики Канарских островов, можно различить на ночном небе звезды и созвездия, спутники и планеты. А благодаря возможностям обсерватории – увидеть кольца Сатурна, спутники Юпитера и посмотреть на усеянный звездами небосклон под другим углом.
Фото предоставлено пресс-службой
