Пятизвездочный отель Elysium, расположенный на берегу моря в историческом центре древнего кипрского города Пафос, – замечательный выбор для осеннего отдыха. В древнегреческой мифологии слово «Элизиум» (или «Элизий») означало «райское место на конце земли, где живут легко, в блаженстве бессмертные герои». Отель и пейзажи вокруг полностью соответствуют этому описанию из античных времен. На его территории – колоннады, водопады, открытые и закрытые бассейны, сьюты разных категорий, виллы, мезонеты с аутентичными терракотовыми крышами в рустикальном стиле и спа-центр Opium Health Spa. Недалеко от отеля Elysium находится археологический памятник «Гробницы царей» – одна из главных достопримечательностей Кипра. Ну а сам город Пафос официально включен в Список объектов культурного и природного наследия ЮНЕСКО.
Гордость отеля – пять гастрономических ресторанов c итальянской, паназиатской и кипрской кухней, где даже самым капризным гурманам есть из чего выбрать. Этой осенью в Bacco – ресторане с тосканским акцентом – представлено специальное трюфельное меню: так на Кипре решили отпраздновать сезон охоты на трюфели в Италии. Шеф-повар ресторана взял за основу лучшие блюда с трюфелем тосканской кухни и «соединил» их со своими авторскими рецептами. Ньокки со шпинатом, лисичками и трюфелем, рыба Джон Дори со спаржей, фенхелем и тертым трюфелем, а на десерт – трюфельная панакота с шоколадом. Примерно так выглядит любимый трюфельный ужин гостей отеля Elysium.
Специальное трюфельное меню с белым трюфелем из Альбы будет доступно в Ristorante Bacco до 15 ноября 2022 года.
Фото: пресс-служба
