Наверняка с планами на новогоднюю ночь вы уже определились, а вот как провести длинные январские выходные – вопрос открыт. Рестораны Москвы приглашают на похмельные вечеринки, предлагают special с шампанским и черной икрой и обильные рождественские меню в русском стиле.

Sixty

1 января в ресторане Sixty на высоте 235 м пройдет ставшая уже традиционной похмельная вечеринка. Гостей ждет живительное угощение от бренд-шефа Егора Макарова: бутерброд со шпротами и кремом из печеного чеснока с зеленью и суточные щи с говяжьими ребрами и томатами. За музыкальную часть вечера отвечает группа Bogemia – каверы на любимые хиты создадут особую атмосферу, чтобы праздник продолжался и в новом году. Праздник проведет ведущий Павел Дикан. Вечер не обойдется без сюрпризов – гостей ждут розыгрыши призов от партнеров, интерактивные конкурсы и подарки.

«Матрешка»

Ресторан «Матрешка» предлагает провести январские праздники красиво и со вкусом. Все праздничные выходные до 14:00 здесь будут подавать сытные завтраки, а начать день предлагают с бокала игристого, которое всем гостям наливают бесплатно. Идеальное дополнение к самому праздничному напитку – тост из деревенского хлеба с красной икрой. Также в меню специальные новогодние блюда: легкая версия крабового салата с кольраби, сельдереем, виноградом и грушей, олюторская сельдь под шубой, винегрет с солеными грибами, «Мимоза» с подкопченным лососем. На горячее – основательные и согревающие баранья голяшка с овощами, ароматный свияжский пирог с телячьими щечками и утиная ножка с капустой. А на десерт берите «Матрешку», которая состоит из клубничного пралине, лимонного мусса, бергамота и джема из розы.

Leo

До 17 января в ресторане Leo действует новогодний special в коллаборации с французским домом шампанского Lanson. Special-меню открывают французские устрицы Жилардо с черной икрой – изысканный и свежий аперитив. Далее следуют заливное из краба в кристальном желе со свежим огурцом. Гастрономический вариант любимой всеми селедки под шубой и салат оливье – эти блюда тоже заиграют новыми вкусами благодаря роскошному акценту, которым станет черная икра. Безупречным дополнением будет шампанское Lanson Le Black Creation, в освежающем букете которого раскрываются ароматы белых цветов и летних фруктов.

Di Nulla

До 15 января действует новогодний special в ресторане Di Nulla. Классика утра – хрустящий круассан с воздушным сливочным маслом, который могут подать как с красной, так и с черной икрой. Тон вечеру задают закуски – сюкрин с крабом и рийет из лосося с красной икрой, где подкопченную рыбу оттеняет свежесть яблочного сидра. Оливье по семейному рецепту шеф-повара Андрея Смирнова, который готовят из трех видов мяса: фирменного ростбифа, копченой куриной грудки и говяжьего языка. И праздничная домашняя паста из ракушек конкилье в насыщенном сливочном соусе с щедрой порцией черной икры. В пару к ней не забудьте заказать бокал шампанского.

«Сахалин»

Специальное рождественское меню, разработанное бренд-шефом ресторана Владимиром Мухиным, в ресторане «Сахалин» вдохновлено праздничными традициями и дарами Дальнего Востока. Оливье в новой посленовогодней версии здесь делают с телячьим языком и дополняют красной икрой. Авторский вариант строганова готовят из трубача с белыми грибами. В качестве похмельного супа подают рассольник с камчатским крабом и пастернаком. На горячее предлагают пельмени с крабом и икрой сига или утку по-пекински. А на десерт – ромовую бабу с мандаринами и рождественский панеттоне. Рождественское меню действует с 1 по 12 января.

Фото: пресс-служба